Vesuvio Lacryma Christi Rosso Dop

Se il bianco è il respiro del Vesuvio, il Rosso ne è il sangue.

Questo vino nasce da un incontro magistrale tra forza e morbidezza, portando in tavola l'energia di una terra viva e indomita. La leggenda narra che nacque dalle lacrime di Cristo, ma è nel suolo lavico che trova il suo carattere inconfondibile.
Il  Blend Esclusivo:
50% Piedirosso: L'anima del Vesuvio. Dona al vino eleganza, note di frutti rossi e quel tocco minerale e sapido tipico del territorio.
30% Aglianico: Il "Barolo del Sud" conferisce struttura, profondità e un tannino nobile che garantisce longevità.
20% Primitivo: Un tocco di velluto. Apporta rotondità, calore e intense note di frutta matura che rendono il sorso avvolgente.
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei che virano al granato con l'affinamento.
Profumo: Un naso complesso dove la marasca e la prugna incontrano sentori di pepe nero, liquirizia e una sfumatura fumé data dal terreno vulcanico.
Gusto: Caldo, pieno e armonioso. L'ingresso è morbido grazie al Primitivo, ma subito sostenuto dalla spina dorsale dell'Aglianico e dalla freschezza minerale del Piedirosso.
Abbinamenti Ideali
Un rosso di carattere che chiama piatti saporiti:
Carni: Ottimo con arrosti di carne rossa, selvaggina e braciole al sugo.
Tradizione: Il compagno perfetto per il ragù napoletano o una lasagna ricca.
Formaggi: Eccellente con provolone del monaco, pecorini stagionati o salumi piccanti.
Il consiglio del produttore:

Stappa la bottiglia almeno 30 minuti prima di servirla a una temperatura di 18°C. Lascialo respirare e ti racconterà la storia del fuoco sotto i tuoi piedi.