{"title":"Rosati","description":"","products":[{"product_id":"vesuvio-lacryma-christi-bianco-dop","title":"Spuma di Lava - Spumante Rosato Extra-Dry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo Spuma di Lava\u003c\/strong\u003e è l’incontro sorprendente tra la potenza \u003cstrong\u003edell’Aglianico\u003c\/strong\u003e e la delicatezza di una bollicina raffinata. Questo spumante rosato cattura l’energia del Vesuvio e la trasforma in una spuma soffice, fresca e luminosa, capace di raccontare il territorio con una veste moderna e glamour.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl Vitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRealizzato con uve \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e, che qui si spogliano della loro consueta austerità per rivelare un lato incredibilmente profumato, fresco e suadente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e Rosa tenue e brillante, dai riflessi buccia di cipolla, con un perlage fine e persistente che danza nel calice.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e Al naso è una danza di piccoli frutti rossi, ciliegia marasca e petali di rosa, arricchita da una sottile scia minerale che richiama la sua origine vulcanica.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGusto:\u003c\/span\u003e In bocca è avvolgente e cremoso. La vers\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eo\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ene \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e regala un attacco morbido e una rotondità perfetta, bilanciata magistralmente da una vibrante acidità e da un finale sapido che invita immediatamente a un altro brindisi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbimaneti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ lo spumante della festa e della raffinatezza. La sua morbidezza lo rende perfetto per:\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL’Aperitivo:\u003c\/span\u003e Ideale con tartine al salmone, finger food gourmet e crudité di mare.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCucina d’Autore:\u003c\/span\u003e Si sposa divinamente con crostacei, sushi e piatti a base di pesce azzurro.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFine Pasto:\u003c\/span\u003e Sorprendente in abbinamento a piccola pasticceria secca o macedonie di fragole di bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Fuocomuorto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50727878066515,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8651\/6666\/files\/bottigliaspumadilava-2_33990.jpg?v=1743869424"},{"product_id":"e-frisc-igp-pompeiano-rosato-frizzante","title":"E' Frisc - Igp Pompeiano Rosato Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ Frisc’\u003c\/strong\u003e non è solo un nome, è una promessa. Questo \u003cstrong\u003erosato frizzante\u003c\/strong\u003e nasce dalla forza \u003cstrong\u003edell'Aglianico\u003c\/strong\u003e in purezza, lavorato secondo l'antico \u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale:\u003c\/strong\u003e la fermentazione viene ultimata direttamente in bottiglia, senza l'aggiunta di zuccheri o lieviti selezionati, conservando i lieviti naturali (da qui la sua affascinante torbidità naturale).\u003cbr\u003eIl risultato? Un vino \"vivo\", integro e incredibilmente dissetante, che racchiude in ogni bollicina l'energia del sole e del suolo vulcanico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e Un rosa cerasuolo intenso e velato, tipico della rifermentazione naturale sui propri lieviti.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e Un’esplosione di piccoli frutti rossi di bosco (lampone, fragolina) e crosta di pane, con una nota minerale e agrumata che stuzzica l’olfatto.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGusto:\u003c\/span\u003e Dinamico, fresco e piacevolmente secco. La bollicina è sottile e mai invadente, perfetta per pulire il palato. La chiusura è sapida, con un finale che ricorda la melagrana.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerché è unico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino artigianale, \"senza trucco\", dedicato a chi ama i sapori autentici e fuori dagli schemi. È il vino della convivialità, da agitare leggermente prima dell'apertura se si vuole godere di tutta la complessità dei lieviti, o da versare delicatamente per un sorso più limpido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAperitivi:\u003c\/span\u003e Salumi locali, formaggi freschi e fritti della tradizione napoletana (pizzette fritte, montanare).\u003cbr\u003e\u003cu\u003ePizza: \u003c\/u\u003eIl compagno perfetto per una Margherita con bufala o una pizza bianca con scarola.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMare:\u003c\/span\u003e Souté di vongole, frittura di paranza o crostacei.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl consiglio del produttore:\u003c\/strong\u003e Servilo ghiacciato (6-8°C). È il compagno ideale per i tramonti estivi o per dare un tocco di brio a ogni incontro tra amici. È Frisc’, è buono, è vero.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Fuocomuorto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543245873491,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8651\/6666\/files\/3cbec7b7-8b8a-4e43-881e-f08d16fe064f_20260211_101534_0000.jpg?v=1776874489"}],"url":"https:\/\/fuocomuorto.shop\/collections\/rossi-strutturati.oembed","provider":"Azienda Agricola Fuocomuorto","version":"1.0","type":"link"}